KIT PARA 30 LITROS DE CERVEJA CREAM ALE

São cervejas claras, de boa carbonatação e com aroma levemente adocicado. Esse estilo surgiu a partir da variação de uma American Pale Ale. É uma cerveja equilibrada e leve.

Kit é composto por:

– Malte Pilsen

– Malte Vienna

– Malte Caramelizado

– Lúpulo de amargor

– Lúpulo de aroma

– Fermento para cerveja Cream Ale

– 100 tampinhas

– Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta

Temperatura de Fermentação: 18°C ( 7 dias )

Temperatura de Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)

Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OG: 1,042 – 1,055

FG: 1,006 – 1,012

IBUs: 15 – 25

EBC: 4,9 – 9,8

ABV: 4,2 – 5,6%

OBS: Rendimento de aproximadamente 24 litros para envase (40 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.