KIT PARA 50 LITROS DE CERVEJA BELGIAN IPA

Uma mistura entre uma American IPA e uma Belgian Golden Strong Ale ou Tripel. Combina o frutado de algumas variedades de lúpulo, com o condimentado da levedura Belga. Uma cerveja clara, seca e um pouco mais complexa e alcoolica que as IPAs tradicionais.

Kit é composto por:

– Malte Pilsen

– Malte Caramelizado

– Açucar Cristal

– Lúpulo de amargor

– Lúpulo de aroma

– Fermento para cerveja Belgian IPA

– 100 tampinhas pry-off

– Priming suficiente para 50 litros de cerveja pronta

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.

Informações Técnicas:

OG: 1,058 – 1,080

FG: 1,008 – 1,016

IBUs: 50 – 100

EBC: 9,8 – 29,6

ABV: 6,2 – 9,5%

Maturação: 15ºC (4 dias) + 10ºC (4 dias) + 5ºC (3 dias) + 1ºC  (3 dias)

Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OBS: Rendimento de aproximadamente 45 litros para envase (75 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.