Telefone: (11) 4362-4520 | (11) 4362-4521
horario funcionamentoHorario de funcionamento:
Segunda à Sexta-feira das 11 às 19hs | Sábados das 9 às 17hs | Fechado aos Feriados

Levedura: Saccharomyces Cerevisiae

Sachê: 11 gramas 


A cepa LalBrew Voss ™ suporta uma ampla faixa de temperaturas de fermentação entre 25-40 ° C (77-104 ° F) com uma faixa ótima muito alta de 35-40 ° C (95-104 ° F). Fermentações muito rápidas são alcançadas dentro da faixa de temperatura ideal com atenuação total normalmente alcançada em 2-3 dias. O perfil de sabor é consistente em toda a faixa de temperatura: neutro com notas frutadas sutis de laranja e frutas cítricas. A floculação é muito alta, produzindo cervejas claras sem filtração ou uso de auxiliares de processo.

2 dias a 40 ° C (104 ° F)

3-4 dias a 30 ° C (86 ° F)

5-7 dias a 25 ° C (77 ° F)



  • Principais caraterísticas:

    - Atenuação: média para alta

    - Sedimentação: Muito Alta

    - Tolerância ao álcool: Alta (12%).


    Estilos: Farmhouse Ale Norueguesa, mas também qualquer ale de fermentação rápida e perfil neutro.


    Temperatura de Fermentação: idealmente entre 15-20°C

    Dosagem: 1 sachê para 20 litros de mosto.


Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.  

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

FERMENTO LALLEMAND LALBREW VOSS KVEIK

  • Marca: Lallemand
  • Modelo: 1030044
  • Ganhe 10 pontos no Plano Fidelidade ao comprar
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$52,00


O Que Há de Novo ?

Brassando na Altitude

Como as diferentes altitudes podem afetar sua cerveja? Leia as dicas…


Fruit Beer – Informações Básicas

Saiba o básico sobre Fruit Beers


Limpeza e Sanitização

Dicas importantes sobre o produto certo para usar na limpeza e sanitização dos equipamentos.


Enzimas – Quem são essas?

Uma passada rápida sobre enzimas.


Aeração do Mosto

Como aerar corretamente seu mosto e dar aquela força para a levedura.


Minha Airlock não Borbulha

Boas notícias para quem está apavorado achando que perdeu a cerveja…


1
false
false
true
Remover
Mudar
tr