Telefone: (11) 4362-4520 | (11) 4362-4521
horario funcionamentoHorario de funcionamento:
Segunda à Sexta-feira das 11 às 19hs | Sábados das 9 às 17hs | Fechado aos Feriados

Levedura: Saccharomyces Cerevisiae

Sachê: 11 gramas 


A Lalbrew BRY-97 é uma levedura própria para o estilo West Coast Ale, selecionada do Instituto Siebel por sua capacidade de produzir ales de alta qualidade. É uma cepa neutra de alta floculação, atenuação de média pra alta, mas sua principal característica é e alta atividade de beta-glocosidade, o que a torna uma das melhores leveduras para produzir cervejas com aroma e sabor acentuados de lúpulo.


  • Principais caraterísticas:

    - Atenuação: média para alta

    - Sedimentação: Alta

    - Tolerância ao álcool: Alta (13%).


    Estilos: American Ales


    Temperatura de Fermentação: idealmente entre 15-20°C

    Dosagem: 1 sachê para 20 litros de MOSTO.


Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.  

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FERMENTO LALLEMAND LALBREW WEST COAST ALE BRY-97

  • Marca: Lallemand
  • Modelo: 1030042
  • Ganhe 7 pontos no Plano Fidelidade ao comprar
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$44,90


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