Uma Lager amber de intensidade moderada e com um caráter de malte suave. A adição do malte Vienna neste estilo traz um sabor limpo e que lembra pão levemente tostado. Se trata de uma cerveja relativamente leve e de boa aparência, sem adição de adjuntos ou maltes caramelo/ crystal, para ser consumida todos os dias.


Kit é composto por:


- Malte Pilsen

- Malte Vienna

- Malte Torrado

- Lúpulo de Amargor

- Lúpulo de Aroma

- Fermento para cerveja Vienna Lager

- 100 Tampinhas Pry-Off Prata

- Priming para 50 Litros de Cerveja


Informações Técnicas:


OG: 1,048 – 1,055

FG: 1,010 – 1,014

IBUs: 18 – 30

EBC: 18 - 30

ABV: 4,7 – 5,5%

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.


Fermentação: 12ºC ( 14 dias )

Maturação: 15ºC ( 4 dias )  + 10ºC ( 4 dias ) + 5ºC ( 3 dias ) 1ºC ( 3 dias )


OBS: Rendimento de aproximadamente 45 litros para envase (75 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.


Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.

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KIT PARA 50 LITROS DE CERVEJA VIENNA LAGER

  • Modelo: 1070147
  • Pontos: 72
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$363,00


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