DENSIMETRO 3 ESCALAS DE MEDICAO

Este densímetro possui de três escalas: 

– Gravidade específica: 0,860 a 1,150

– Quantidade de açúcar em gramas por litro: 0 a 34

OBS: (Na leitura basta colocar uma virgula no último numero, portanto se ler 156 ajustar para 15,6 Brix que é o correto) 

– Potencial do teor alcoólico em volume %: 0 a 16

Este equipamento deve ser utilizado à temperatura de 20°C. Para fazer as medições, deixe o densímetro flutuar livremente dentro de um recipiente (proveta) cheio de cerveja (ou vinho). Você deve ler o número onde a superfície da cerveja marca o densímetro.

Medindo a porcentagem de álcool:

Com o densímetro, também é possível saber a porcentagem de álcool da cerveja (ou vinho) através de duas medições: inicial (antes da fermentação) e final (depois que a fermentação estiver completa).

Para calcular o ABV (Alcohol by Volume) de sua cerveja, utilize a fórmula ABV = (OG – FG) x 131.

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