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Esta cerveja leva uma grande carga dos melhores Lúpulos Africanos e por isso justifica o nome de Elefante IPA, isto é, uma cerveja de peso com aroma predominante do Lúpulo Southern Passion. Este lúpulo tem como característica maracujá, frutas vermelhas e aspectos cítricos.
Por se tratar de uma DOUBLE IPA é mais amarga do que as IPAs e também é mais alcoólica, podendo chegar a 10% de teor alcoólico.
Kit é composto por:
– Malte Pilsen
– Malte Pale Ale
– Malte Caramelizado
– Lúpulo de amargor
– Lúpulo de aroma
– Fermento para cerveja Double IPA
– 50 tampinhas
– Priming suficiente para 10 litros de cerveja pronta
OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.
Informações Técnicas:
OG: 1,065 – 1,085
FG: 1,008 – 1,018
IBUs: 60 – 120
EBC: 15,8 – 27,6
ABV: 7,5 – 10%
Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)
Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.
OBS: Rendimento de aproximadamente 9 litros para envase (15 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.
Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.
A Brew Head nasceu para trazer ao cervejeiro caseiro, os melhores insumos e os equipamentos mais modernos do mercado. Nós somos a Loja da sua Cerveja!