KIT PARA 30 LITROS DE CERVEJA AMERICAN BROWN ALE

Uma cerveja maltada, mas lupulada, com sabores de chocolate e caramelo. Os sabores e aromas do lúpulo complementam e melhoram a percepção do malte e nunca o confrontam. De cor castanho claro a escuro, estas cervejas límpidas devem ser fáceis de beber e nunca agressivas.

Kit é composto por:

– Malte Pilsen

– Malte Torrado

– Flocos de Aveia

– Lúpulo de amargor

– Lúpulo de aroma

– Fermento para cerveja Brown Ale

– 100 tampinhas pry-off

– Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.

Informações Técnicas:

OG: 1,045 – 1,060

FG: 1,010 – 1,015

IBUs: 20 – 30

EBC: 35 – 70

ABV: 4,3 – 6,2%

Maturação: 15ºC ( 4 dias ) + 10ºC ( 4 dias ) + 5ºC ( 3 dias ) + 1ºC ( 3 dias)

Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OBS: Rendimento de aproximadamente 24 litros para envase (40 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.