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De origem alemã, as cervejas Kolsch são típicas da região de Colônia (Köln). Se trata de uma cerveja com sabor suave e de coloração dourada, utilizando os melhores lúpulos alemães.
Kit é composto por:
– Malte Pilsen
– Malte Vienna
– Lúpulo de amargor
– Lúpulo de aroma
– Fermento para cerveja Kolsch
– 100 tampinhas
– Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta
OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.
Informações Técnicas:
OG: 1,044 – 1,050
FG: 1,007 – 1,011
IBUs: 20 – 30
EBC: 6,9 – 9,8
ABV: 4,4 – 5,2%
Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)
Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.
OBS: Rendimento de aproximadamente 24 litros para envase (40 garrafas de 600ml), devido as perdas no processo de fabricação.
Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.
A Brew Head nasceu para trazer ao cervejeiro caseiro, os melhores insumos e os equipamentos mais modernos do mercado. Nós somos a Loja da sua Cerveja!