KIT PARA 30 LITROS DE CERVEJA NEW ENGLAND IPA (NEIPA)

Uma American IPA de corpo suave, leve turbidez, extremamente suculenta, com aromas e sabores de frutas. As New Englad IPA têm agradado cada vez mais  o público cervejeiro, pois possuem uma bela aparência, amargor menos persistente deveido a late hopping e aromas que podem nos remeter a milkshake, sorvete ou smoothie de frutas.

Kit é composto por:

– Malte Pale Ale

– Malte Trigo

– Malte Caramelizado

– Flocos de Aveia

– Lúpulo de amargor

– Lúpulo de aroma

– Lúpulo para Dry- Hopping

– Fermento para cerveja New England IPA (NEIPA)

– 100 tampinhas pry-off

– Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.

Informações Técnicas:

OG: 1,060 – 1,085

FG: 1,010 – 1,015

IBUs: 25 – 60

EBC: 6 – 14

ABV: 6,0 – 9,0%

Maturação: 15ºC ( 4 dias ) + 10ºC ( 4 dias ) + 5ºC ( 3 dias ) + 1ºC ( 3 dias )

Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OBS: Rendimento de aproximadamente 24 litros para envase (40 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.