Quem Somos
No ano de 2013, três amigos, amantes de boa cerveja, que ficavam indo de bar em bar para poder degustar e descobrir todas as novas cervejas artesanais que o mercado estava lançando, resolveram tomar uma atitude e juntar água, malte, lúpulo e levedura, para ver qual seria o resultado.
A primeira receita, adaptada de um kit para fabricar 20 litros de cerveja caseira, foi uma Pale Ale, no estilo Alemão. O resultado? Ficou boa, ou pelo menos todos que degustaram no churrasco de aniversário do nosso amigo gostaram. Não sabemos se realmente gostaram, ou foi só para não nos deixar tão frustrados.
Mas a maior retribuição que tivemos, não foi somente a aprovação da primeira receita feita na panela, mas sim a paixão que despertou em podermos fazer a nossa própria cerveja. Depois dessa experiência vieram muitas outras, vários estilos testados, alguns bons, outros melhores ainda, e a cada garrafa aberta, a cada gole uma sensação inexplicável, e uma satisfação de dever cumprido, pelo menos até a próxima brassagem.
No meio de todas essas receitas, um quarto amigo foi incorporado ao grupo, e entre umas e outras decidimos que a nossa paixão por cerveja não deveria ficar somente nas garrafas e nos nossos copos, ela tinha que ser compartilhada com todos os amantes desse líquido tão especial. E foi nesse momento que nasceu a Brew Head.
A proposta da Brew Head primeiramente é ser uma Família, e proporcionar a todos que querem ser cervejeiros caseiros, todo tipo de insumo e equipamento para a sua própria produção. Queremos também divulgar essa cultura, compartilhar ideias, receitas e experiências e fazer com que o ato de apreciar uma boa cerveja seja sempre um momento único.
Esse sonho está sendo materializado e nunca vamos deixar de acreditar.
Sejam Bem Vindos à Família Brew Head, e torne o ato de fazer cerveja uma experiência única.
Prost!
Brew Head Shop – A loja da sua Cerveja