• KIT PARA 10 LITROS DE CERVEJA WITBIER

Esse é um estilo bem diferente das cervejas de trigo alemãs, já que geralmente usam trigo não maltado em sua receita, que também é adicionada de algumas especiarias como coentro e casca de laranja. São bem claras e turvas, por não serem filtradas. São cervejas muito refrescantes por serem cítricas.


Kit é composto por:

- Malte Pilsen

- Malte de Trigo

- Flocos de Aveia

- Flocos de Trigo

- Lúpulo de amargor

- Lúpulo de aroma

- Sementes de Coentro

- Casca de Laranja Amarga

- Fermento para cerveja Witbier

- 50 tampinhas

- Priming suficiente para 10 litros de cerveja pronta


OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.


Informações Técnicas:


OG: 1,044 – 1,052

FG: 1,008 – 1,012

IBUs: 10 – 20

EBC: 3,9 - 7,9

ABV: 4,5 – 5,5%


Fermentação: 18ºC ( 7 dias )

Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)

Para cervejas tipo "ALES", caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.


OBS: Rendimento de aproximadamente 9 litros para envase (15 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.


Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.   

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KIT PARA 10 LITROS DE CERVEJA WITBIER

  • Modelo: 1070028
  • Pontos: 13
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$69,30


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