Mini Keg com torneira integrada e capacidade para até 5L - Cor Prata.

O Mini Keg permite transportar / servir facilmente e com estilo sua cerveja para diversas pessoas, eliminando o trabalho de limpar e encher diversas garrafas.

Também são um excelente presente para dar aos seus amigos em ocasiões especiais, com o melhor conteúdo possível: a sua cerveja!

Principais características:

Produto para uso único e não retornável (veja abaixo detalhes sobre reutilização);

Material: Folha de flandres, resistente e impermeável à luz e perda de gases;

Não possui sistema para liberação interna de CO₂.

Este modelo trabalha com a necessidade do uso de um tipo de tampa suspiro (veja abaixo) para permitir que a cerveja seja servida por gravidade. Este item é vendido separadamente!

É possível utilizar os sistemas Multi-Tap, Beer King ou Party-Star para servir a cerveja com pressão. (vendidos separadamente)

Unidades empilháveis.

Considerações a respeito da cerveja envasada no MINI KEG:

A cerveja, idealmente, já deve estar carbonatada (pronta) no momento do enchimento.

Para tal, geralmente a cerveja com CO₂ é transferida a partir de um barril ou post-mix. Isto é geralmente feito através de uma enchedora como a Enchedora de Mini Keg 5 litros 2.0.

Realizar priming no Mini Keg é possível, mas o usuário já deve ter total domínio da técnica;

Se a pressão interna durante a carbonatação da cerveja for superior a 2,5bar a lata pode deformar-se, inutilizando-se.

O uso de um tampão com alívio de pressão pode ajudar o cervejeiro aliviar o excesso de pressão, não danificando o Mini Keg.

Como extrair a cerveja do Mini Keg:

1 - Escolha uma tampa para o Mini Keg:
    

2 - Libere a entrada de ar (quando a pressão interna ficar baixa a ponto de não sair mais cerveja)

No caso da tampa vermelha levante a parte preta onde esta escrito LIFT. No caso da tampa cinza aperte o centro. 

3 - Gire a torneira para liberar a trava e puxe-a para fora até sentir que ela travou:

4 - Deixe a parte superior de ventilação em uma posição aberta. Coloque dois dedos atrás do "T" da torneira e pressione o botão vermelho com o polegar para liberar a cerveja:

Pode reutilizar o Mini Keg?

Na indústria cervejeira esta operação não é aconselhada pois envolve muitos custos de limpeza e risco de contaminação pois não se sabe o que foi feito com o Mini Keg até o seu retorno, porém para o uso doméstico estes Mini Kegs são passíveis de serem reutilizados, aonde o cervejeiro caseiro deve ter ciência e controle de alguns aspectos importantes:

A reutilização é uma operação por sua própria conta e risco, tenha isso em mente!

 Erroneamente as pessoas imaginam que os MINI kegs são de inox ou alumínio porém nenhum modelo disponível no mercado é feito destes materiais. Eles são feitos de folha de flandres e cobertos internamente por um verniz protetor para evitar o contato da cerveja com o metal da parede.

Com o tempo a ação química abrasiva da própria cerveja e do material de limpeza utilizado pode danificar o verniz e assim a cerveja entrará em contato com o metal e poderá ser contaminada.

Dano mecânico excessivo nas laterais da lata (amassados) também podem trincar o verniz internamente.

Remover a tampa suspiro, que é justamente feita para ser inviolável, pode danificar o bocal do Mini Keg, causando vazamentos de gás. Utilize os tampões de borracha próprios.

Estocar o Mini Keg em local inadequado, aberto, com muita maresia ou em contato direto com o sol pode também trazer dano ao material interno e externo.

Lave, muito bem, o seu Mini Keg logo após o uso, eliminando qualquer sedimento do seu interior.

Se não puder fazer isso imediatamente mantenha ele sob refrigeração mesmo sem cerveja dentro.

Pode-se utilizar detergente alcalino clorado para a lavagem. Garanta que o enxágue seja eficiente.

Se for usar alguma escova ou esponja, tome cuidado para não arranhar o verniz protetor.

Não deixe a cerveja secar dentro do Mini Keg, o risco de desenvolvimento de contaminantes será bem provável.

Se está reutilizando-o, sempre faça uma inspeção visual em busca de bolores ou resíduos internos antes de enchê-lo novamente.

Ácido peracético pode reagir COM o metal e o verniz do Mini Keg. Use outro sanitizante.

Água fervente também pode danificar o verniz.

Neste modelo outra operação importante é a limpeza da TORNEIRA e seus mecanismos, pois esta é dificultada por ter, tenha em mente que parte da TORNEIRA encontra-se dentro do Mini Keg e é mais difícil de ser limpo e esterilizado adequadamente.

É necessário avaliar se você conseguirá garantir a execução destas operações para decidir se reutilizará o Mini Keg. 

O número de reutilizações vai depender dos fatores mencionados acima. Nos nossos testes a melhor e mais segura forma de reutilização foi sempre manter o Mini Keg cheio. Ou seja, ao finalizar seu conteúdo, lavamos ele e já colocamos outra cerveja dentro.


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