Originária da fronteira da Bélgica com a França, esta ALE na maioria das vezes é clara, refrescante e seca. Um estilo de cerveja que costuma utilizar cereais especiais e algumas especiarias para desenvolver complexidade e complementar o perfil expressivo das leveduras belgas.

Kit é composto por:

- Malte Pilsen

- Malte Spelt

- Malte Caramelizado

- Lúpulo de amargor

- Lúpulo de aroma

- Sementes de Cardamomo

- Fermento para cerveja Saison

- 100 tampinhas pry-off

- Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.

Informações Técnicas:

OG: 1,048 – 1,065

FG: 1,002 – 1,008

IBUs: 20 – 35

EBC: 10- 28

ABV: 5,0 – 7,0%

Fermentação: 24ºC ( 7 dias )

Maturação: 15ºC ( 4 dias ) + 10ºC ( 4 dias ) + 5ºC ( 3 dias ) + 1ºC ( 3 dias )

Para cervejas tipo "ALES", caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OBS: Rendimento de aproximadamente 24 litros para envase (40 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.