Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.
Sobre o Bavarian Lager:
Levedura de baixa fermentação adequada para a maioria dos estilos de lager. Baixa produção de enxofre em relação a outras cepas lager, bem como um caráter de malte mais arredondado com sabores de lúpulo bem-pronunciados.
Indicada para muitas cervejas de estilo europeu, incluindo Lagers, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier e muito mais.
Característica e uso:
2 sachês para 23 L (com densidade de até 1,060).
Atenuação: Alta
Floculação: Médio
Temperatura de fermentação: de 8 a 14 graus celsius.
Equivalente: W-34/70
Armazenagem: recomendada em geladeira.
Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.
FERMENTO MANGROVE JACKS M76 BAVARIAN LAGER 10G
- Marca: Mangrove Jacks
- Modelo: 1030022
- Ganhe 7 pontos no Plano Fidelidade ao comprar
- Disponibilidade: Esgotado
-
R$36,00
O Que Há de Novo ?
Dica dos Pros – NEIPA
Que levedura usar em uma receita de NEIPA?
BJCP 2021
Após seis anos sem novidades, o BJCP – Beer Judge Certification Program liberou ao final de 20...
A Cor da Cerveja
Quer saber de onde vem as diferentes cores das cervejas?
No Chill (sem resfriamento)
Conheça as vantagens, desvantagens e o risco de não resfriar o mosto logo após a fervura.
Brassando na Altitude
Como as diferentes altitudes podem afetar sua cerveja? Leia as dicas…
Fruit Beer – Informações Básicas
Saiba o básico sobre Fruit Beers