• KIT PARA 20 LITROS DE CERVEJA MILK STOUT (SWEET STOUT)
Uma cerveja muito escura, doce e encorpada, com sabor tostado que pode sugerir café com creme ou um expresso adoçado. O dulçor deste estilo vêm de uma combinação entre baixo amargor de lúpulo, produção de açúcares menos fermentáveis durante a mostura e principalmente da adição de lactose (açúcar não fermentável) durante a fervura. Mas você se engana se você pensa que as Milk Stouts são cervejas enjoativas, pois o torrado dos maltes utilizados vêm para contrabalancear esse dulçor e deixar a cerveja extremamente equilibrada.

Kit é composto por: 

- Malte Pilsen 

- Malte Torrado

- Malte Caramelizado 

- Lúpulo de amargor

- Lactose

- Fermento para cerveja Milk Stout (Sweet Stout)

- 50 tampinhas pry-off

- Priming suficiente para 20 litros de cerveja pronta


OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.


Informações Técnicas:


OG: 1,044 – 1,060

FG: 1,012 – 1,024

IBUs: 20 – 40

EBC: 60- 80

ABV: 4,0 – 6,0%


Fermentação: 20ºC ( 7 dias )

Maturação: 15ºC ( 4 dias ) + 10ºC ( 4 dias ) + 5ºC ( 3 dias ) + 1ºC ( 3 dias)

Para cervejas tipo "ALES", caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.


OBS: Rendimento de aproximadamente 18 litros para envase (30 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.


Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.   

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

KIT PARA 20 LITROS DE CERVEJA MILK STOUT (SWEET STOUT)

  • Modelo: 1070153
  • Pontos: 25
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$129,50


Opcões disponíveis