De origem alemã, as cervejas Kolsch são típicas da região de Colônia (Köln). Se trata de uma cerveja com sabor suave e de coloração dourada, utilizando os melhores lúpulos alemães.

Kit é composto por:

- Malte Pilsen

- Malte Vienna

- Lúpulo de amargor

- Lúpulo de aroma

- Fermento para cerveja Kolsch

- 100 tampinhas

- Priming suficiente para 50 litros de cerveja pronta

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.

Informações Técnicas:

OG: 1,044 – 1,050

FG: 1,007 – 1,011

IBUs: 20 – 30

EBC: 6,9 - 9,8

ABV: 4,4 – 5,2%

Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)

Para cervejas tipo "ALES", caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OBS: Rendimento de aproximadamente 45 litros para envase (70 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.