É uma cerveja de trigo com um caráter maltado predominante, bem como os sabores típicos da fermentação com a mesma cepa da weissbier tradicional. Corpo médio pra alto e teor alcoólico mais alto. Um estilo com bastante personalidade.

Kit é composto por:

- Malte Base Vermelho

- Malte Trigo Claro

- Lúpulo de amargor

- Lúpulo de aroma

- Fermento para cerveja Weissbier

- 100 tampinhas pry-off

- Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta

OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.

Informações Técnicas:

OG: 1,064 – 1,090

FG: 1,015 – 1,022

IBUs: 15 – 30

EBC: 12 - 50

ABV: 6,5 – 9,0%

Fermentação: 18ºC ( 7 dias )

Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)

Para cervejas tipo "ALES", caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°C.

OBS: Rendimento de aproximadamente 25 litros para envase, devido as perdas no processo de fabricação.

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.