EQUIPAMENTO GERAÇÃO 4 COM INTEGRAÇÃO RAPT WI-FI / BLUETOOTH

DISPONÍVEL APENAS NA VOLTAGEM 220V

PROGRAME, REGISTRE E CONTROLE TODAS AS SUAS RECEITAS ATRAVÉS DO APP RAPT DA KEGLAND.

A aplicativo para sistema Android pode ser baixado na Google Play Store através do link abaixo:

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> 2 ANOS DE GARANTIA BALCÃO direto em nossa LOJA FÍSICA em São Bernardo do Campo - São Paulo.

A BREW HEAD SHOP acaba de trazer para o Brasil a nova versão da Microcervejaria BREWZILLA 35L (Geração 4).

A BREWZILLA 35L é uma das máquinas mais vendidas no mundo com disponibilidade em centenas de pontos de venda, com forte presença nos Estados Unidos. Além disso, também esta presente em todos os continentes, sendo que na América do Sul somos os pioneiros em oferecer este equipamento.

A BREWZILLA 35L é uma Microcervejaria projetada no modelo SINGLE VESSEL, isto é, você irá realizar o processo de BRASSAGEM e FERVURA no mesmo equipamento. Ela possuí 2 elementos elétricos para aquecimento e ebulição, uma bomba embutida para recirculação do mosto, um painel de controle para ajuste e monitoramento de temperaturas, um cesto de grãos removível e uma torneira para transfega do mosto ao seu fermentador. É fabricada a partir de aço inoxidável 304 de alta qualidade com uma capacidade de 30 Litros, projetada PARA PRODUZIR 20 LITROS de cerveja envasados (finais após a fermentação). É um equipamento portátil, prático e fácil de ser operado. 

Por possuir sistemas integrados, torna a brassagem mais simples, rápida e automática, e com isso, é possível a repetição de receitas e resultados sem variações, reduzindo o tempo do processo de Brassagem para aproximadamente 4 horas. 

BRASSAGEM SEMI-AUTOMÁTICA, APENAS 6 ETAPAS MANUAIS

1. Adicione água potável.
2. Programe a sua receita.
3. Adicione o malte e ligue a bomba de circulação.
4. Desligue a bomba e faça lavagem do malte com água aquecida à parte.
5. Adicione os lúpulos durante o processo de fervura.
6. Resfrie o mosto com o Chiller de Imersão para inocular o fermento e inciar o processo de Fermentação.

Para você que esta inciando a sua vida de Cervejeiro Caseiro e ainda não possuí os equipamentos complementares para fabricar a sua cerveja, criamos um KIT COMPLEMENTAR DE EQUIPAMENTOS PARA MICROCERVEJARIA BREWZILLA 35L  (clique aqui para ver este item).

Além de todas as vantagens de uma Microcervejaria, a BREWZILLA 35L já esta adequada para receber o sistema de destilação, portanto basta aquirir os itens opcionais futuramente para fabricar outras bebidas como Whisky, Gim, Cachaça, etc. em sua casa.

PRINCIPAIS MELHORIAS EM RELAÇÃO A MICROCERVEJARIA BREWZILLA GER 3.1.1:

1. Fundo da Panela Côncavo

O novo design da Microcervejeria BrewZilla Ger 4 possuí o fundo da panela totalmente côncavo, o que melhora muito o processo de transferência do mosto para o seu fermentador. Agora você não precisa mais inclinar a sua Microcervejaria BrewZilla para extrair todo o mosto que há na panela, o que elimina perdas que poderiam se tornar mais cerveja no final do processo. Este design também torna a Microcervejaria BrewZilla mais adequada para uma limpeza CIP, através do novo rotor de pulverização CIP (item não incluso neste produto), que pode ser adquirido sepadamente no futuro caso ache necessário. 

2. Tela de Proteção Fundo Falso no Fundo da Panela

Um dos principais diferenciais das Microcervejarias BrewZilla, é a tela de proteção fundo falso para o fundo da panela. Esta tela evita a necessidade de se realizar o processo de whirlpool, além de filtrar o mosto e evitar que mais de 95% dos lúpulos e sólidos provenientes da dencantação durante o resfriamento do mosto sejam sugados pela bomba de recirculação, assim reduzindo bastante os problemas de entupimento da bomba, que geralmente são uma falha em outros projetos de microcervejarias.

3. Resitências "Ultra Low Watt Density"

As Microcervejarias BrewZilla utilizam resistências de baixa densidade em watts quando comparadas com outros projetos de microcervejarias disponíveis no mercado mundial. O principal benefício de se utilizar densidades mais baixas é que ela permite que você produza cervejas mais clarificadas e límpidas, pois a baixa densidade diminuí a possibilidade de alguma caramelização, que poderia influir tanto no sabor bem como na turvidez do produto final (cerveja). A baixa densidade das resistências também ajuda a você ter menos chances de transbordar o mosto da panela durante o processo de fervura. Outro benefício é reduzir a possibilidade de grudar mosto caramelizado na posição da resistência, o que facilita a limpeza pós uso.

4 - Conexão RAPT/Wi-Fi

A Microcervejaria BrewZilla Ger 4 é o primeiro modelo desta linha de equipamentos a se conectar ao Portal RAPT. Este portal permite que você rastrei, registre e monitore suas cervejas online. Isso elimina a necessidade de registros e anotações extras em manuscritos, pois tudo é feito automaticamente. O portal RAPT também permite que usuário consulte o histórico de todas as cervejas já fabricadas anteriormente, controle a Microcervejaria BrewZilla Ger 4 remotamente, crie alertas e receba notificações no seu celular. Tudo isso pré-programado da forma que você desejar fazer. Chega de temporizadores externos para realizar os controles do seu processo de brassagem. Tudo que você precisa esta concentrado em um único lugar.

5 - Dispositivo Gateway Bluetooth

Atualmente a KegLand esta desenvolvendo vários dispositivos Bluetooth, como os termômetros Bluetooth (BLE) e outros sensores que serão compatíveis com esta Microcervejaria, o que amplia constantemente os recursos de monitoramento e funcionamento deste equipamento.

6 - Base com Fácil Fcesso a Bomba de Recirculação de Mosto

O novo design da base da Microcervejaria BrewZilla Ger 4 possuí todos os componentes eletrônicos na parte inferior selados dentro de um compartimento separado, o que permitiu eliminar a tampa inferior. Essa mudança de projeto é muito significativa, pois agora bomba e suas tubulações podem ser acessadas com muito mais facilidade. A manutenção, limpeza e higienização se tornaram muito mais acessíveis, o que trará resultados ainda melhores em suas cervejas.

7 - Painel de Controle RAPT com Tela Colorida

O novo painel de controle RAPT possui uma tela colorida de fácil leitura e que pode ser desconectado, o que facilita muito a lavagem e limpeza do equipamento. Além disso, nesta nova versão o controlador fica posicionado próximo ao topo da Microcervejaria em uma estrutura inclinável tornando-o direcionável e melhorando a condição ergonônomica para realização das programações. O novo módulo controlador está repleto de recursos e a KegLand está constantemente atualizando o firmware para incluir novos recursos. As atualizações de firmware são rápidas e fáceis, e com um único clique você pode atualizar todas as unidades Ger 4 para o firmware mais recente, passando a aproveitar os novos recursos e acessórios disponíveis. Agora a bomba é acionada através do controlador, o que significa que não há interruptores em nenhum lugar da estrutura da nova Microcervejaria BrewZilla Ger 4.

8 - Cabo IEC de Alimentação Removível

Esta nova versão possui um cabo IEC de alimentação removível para que você possa desconectar o cabo no momento de limpar a máquina e guardar o equipamento.

9 - Alças da Tampa Remodeladas e Reforçadas

As novas alças da tampa possuem um design aprimorado e são fabricadas em aço inoxidável, tornando-as mais robustas e ergonômicas para segurar, especialmente com as mãos molhadas.

10 - Cesto de Malte com Maior Capacidade e com 2 Estágios para Suspensão

Este novo cesto de malte é 30% maior do que na versão anterior, o que significa que você pode armazenar mais grãos e produzir mais cerveja, ou simplesmente fabricar cervejas de maior densidade. O novo cesto de malte também tem um ajuste de altura em dois estágios para que você levante o mesmo até metade e em um segundo momento eleve-o até o topo da panela. Isso o torna este processo mais ergonômico, mas tem a segunda vantagem que é tornar a Mricrocervejaria BrewZilla Ger 4 mais adequada para lotes menores, onde é preferível levantar o cesto de malte apenas até a metade.

O que esta incluso:

01 Panela cervejeira BrewZilla 35L  Ger 4;

01 Tampa em vidro temperado;

02 Puxadores para instalação na tampa de vidro;

01 Alça suporte para erguer o cesto de grãos;

01 Braço para recirculação de mosto;

01 Mangueira de silicone para instalação no braço de recirculação de mosto;

01 Chiller de imersão em aço inox;

01 Cesto de grãos em aço inox com 2 estágios de suspensão;

01 Painel de controle RAPT com conectividade Wi-Fi / Bluetooth;

01 Cabo de alimentação com plug no padrão nacional 3 pinos;

03 Fundos-falsos (1 para uso no fundo da panela, 1 para uso no fundo do cesto e 1 para uso no topo do cesto na formação da cama de malte);

01 Torneira em Aço Inox 304 para Instalação na Saída de Mosto da Panela.

Características Construtivas:

Fabricada em aço inoxidável 304;

Marcação do volume de mosto na estampado no corpo da panela;

Sistema de aquecimento composto por 2 resistências para controle de temperatura, sendo uma de 1900 watts e a outra de 500 watts;

Plug de alimentação no padrão nacional 3 pinos;

Bomba de acionamento magnético para recirculação de mosto.

Altura do Equipamento sem o Braço de Recirculação: 655 mm

Altura do Equipamento com o Braço de Recirculação: 890 mm 

Diâmetro do Panela: 308 mm

Largura do Equipamento: 380 mm (alça à alça)

Quantidade Máxima de Grãos Recomendada: 9 Kg

Quantidade Mínima de Grãos Recomendada: 4 Kg

Capacidade de Produção: 20 Litros de Cerveja Envasados

Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.