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A BREW HEAD acaba de trazer para o Brasil a Panela Elétrica DIGIBOIL 65L. A DIGIBOIL 65L é uma das panelas mais vendidas no mundo com disponibilidade em mais de 100 pontos de venda, com forte presença nos Estados Unidos. Além disso, também esta presente em todos os continentes, sendo que na América do Sul somos os pioneiros em oferecer este equipamento.

A DIGIBOIL 65L é um aquecedor de líquido que pode ser usado como panela elétrica (BIAB) para fabricação de cerveja artesanal. Além disso, também pode ser usada como panela auxiliar para aquecimento rápido da água de lavagem, bem como aquecimento de uma grande quantidade de água para limpeza de equipamentos.

Uma outra aplicação muito comum da DIGIBOIL 65L, é ser usada para fabricação de bebidas destiladas, pois ela é compatível com as torres de destilação desenvolvidas para uso na Microcervejaria Brewzilla 35L. Para isso basta adquirir a tampa e a torre de destilação para fabricar bebidas como Whisky, Gim, Cachaça, etc. em sua casa.

PARA DESTILAÇÃO NUNCA EXCEDA 1900W DE POTÊNCIA NAS RESISTÊNCIAS.

CARACTERÍSTICAS GERAIS:

* Totalmente Elétrica (220V)

A DIGIBOIL 65L é uma panela com sistema elétrico projetado para simplificar seu uso. Por possuir 2 resistências independentes responsáveis pelo aquecimento, não há necessidade do uso de queimadores à gás ou qualquer outra fonte de calor externa. Além disso, o sistema de aquecimento esta ligado a um controlador eletrônico central (Painel com Interface), que após configurado irá manter a potência correta nas resistências, garantindo a manutenção da temperatura desejada durante o uso.

* Painel de Controle com Display

- Fácil programar, monitorar e operar;

- Mostrador de temperatura em ºC ou ºF;

- Ajuste de temperatura de 1 em 1ºC, podendo ser ajustado de 0 - 140ºC.

Características Construtivas:

Fabricada em aço inoxidável 304;

Marcação do volume de mosto na estampado no corpo da panela;

Sistema de aquecimento composto por 3 resistências para controle de temperatura, sendo uma de 1900 watts, 1000 watts e a outra de 500 watts;

Plug de alimentação no padrão nacional 3 pinos;

Válvula frontal em aço inoxidável 304 1/2 polegada para extração do mosto;

Tampa em aço inox 304.

Altura do Equipamento: 740 mm

Largura do Equipamento: 420 mm (alça à alça)

Também pode ser usada para fabricação de bebidas destiladas se acoplar um dos destiladores feitos sob medida para os equipamentos Brewzilla: DESTILADOR DE TORRE V ou DESTILADOR EM TORRE POR REFLUXO.