Telefone: (11) 4362-4520
horario funcionamentoHorario de funcionamento:
Segunda à Sexta-feira das 11 às 19hs | Sábados das 9 às 15hs | Fechado aos Feriados

Levedura: Saccharomyces Cerevisiae

Sachê: 11 gramas 


A cepa LalBrew Voss ™ suporta uma ampla faixa de temperaturas de fermentação entre 25-40 ° C (77-104 ° F) com uma faixa ótima muito alta de 35-40 ° C (95-104 ° F). Fermentações muito rápidas são alcançadas dentro da faixa de temperatura ideal com atenuação total normalmente alcançada em 2-3 dias. O perfil de sabor é consistente em toda a faixa de temperatura: neutro com notas frutadas sutis de laranja e frutas cítricas. A floculação é muito alta, produzindo cervejas claras sem filtração ou uso de auxiliares de processo.

2 dias a 40 ° C (104 ° F)

3-4 dias a 30 ° C (86 ° F)

5-7 dias a 25 ° C (77 ° F)



  • Principais caraterísticas:

    - Atenuação: média para alta

    - Sedimentação: Muito Alta

    - Tolerância ao álcool: Alta (12%).


    Estilos: Farmhouse Ale Norueguesa, mas também qualquer ale de fermentação rápida e perfil neutro.


    Temperatura de Fermentação: idealmente entre 15-20°C

    Dosagem: 1 sachê para 20 litros de mosto.


Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.  

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FERMENTO LALLEMAND LALBREW VOSS KVEIK

  • Marca: Lallemand
  • Modelo: 1030044
  • Ganhe 10 pontos no Plano Fidelidade ao comprar
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$43,00


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